Bittersüsse Schokolade : hinter den Kulissen der internationalen Schokoladenindustrie / Caroline Sommeregger, Martin Wildenberg ; herausg. von Südwind-Agentur

Elektronisches Dokument
Der Bericht «Bittersüsse Schokolade. Hinter den Kulissen der internationalen Schokoladeindustrie» zeigt den Weg der Kakaobohne zur Schokolade und dessen VerliererInnen und ProfiteurInnen auf. Ausserdem gibt er Tipps, was man als KonsumentIn machen kann. [Hrsg.]