Bittersüsse Schokolade : hinter den Kulissen der internationalen Schokoladenindustrie / Caroline Sommeregger, Martin Wildenberg ; herausg. von Südwind-Agentur

Elektronisches Dokument
Autor
SOMMEREGGER, Caroline
WILDENBERG, Martin
Verlag
Wien : Südwind, 2016
Bibliotheksstandort
Online
Signatur
E-Dok/239
Der Bericht «Bittersüsse Schokolade. Hinter den Kulissen der internationalen Schokoladeindustrie» zeigt den Weg der Kakaobohne zur Schokolade und dessen VerliererInnen und ProfiteurInnen auf. Ausserdem gibt er Tipps, was man als KonsumentIn machen kann. [Hrsg.]