Kaffee

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Online-Artikel
18.10.2017

Fluch der braunen Bohnen. Kaffeeplantagen produzieren Unterernährung

Aus dem Luxusgut Kaffee ist ein lifestyle-Produkt geworden. Das Getränk wird heute oft schnell, mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und einer großen Palette verschiedener Zutaten zubereitet und konsumiert. Die Kaffeekultur in Deutschland hat...

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16.8.2017

Kaffee

Espresso, Cappuccino, Mokka. Kaffee kann verschieden zubereitet werden. Bis zum Konsumprodukt passiert die Kaffeebohne mehrere Stationen: Linksammlung zu Anbau und Handel mit Kaffee.

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18.10.2017

Fluch der braunen Bohnen. Kaffeeplantagen produzieren Unterernährung

Aus dem Luxusgut Kaffee ist ein lifestyle-Produkt geworden. Das Getränk wird heute oft schnell, mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und einer großen Palette verschiedener Zutaten zubereitet und konsumiert. Die Kaffeekultur in Deutschland hat...
Online-Artikel
4.10.2017

Die Schweiz, ein Riese im globalen Handel mit Kaffee

Es ist kaum bekannt:, aber die Schweiz exportiert viel mehr Kaffee als Schokolade oder Käse.
Online-Artikel
16.8.2017

Die wenigsten Schoggihasen sind fair produziert. Hier erfahren Sie, welche Sie guten Gewissens essen können

Sie müssen noch Osterhasen kaufen?: Die wenigsten Schoggihasen sind fair produziert. Hier erfahren Sie, welche Sie guten Gewissens essen können

Multimedia

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16.8.2017

Kaffeebauern kämpfen ums nackte Überleben

Die Arbeiter in Veracruz in Mexiko können sich den Kaffee kaum leisten: Trotz steigender Preise für den Endverbraucher werden die Löhne nicht erhöht. Schuld seien die internationalen Konzerne.
Video
15.8.2014

Beyond the Gardens: The Forgotten Home of Coffee

A story of guardianship by Kew over one of the world's most economically valuable crops, we reveal the surprisingly fragile foundations that lie beneath the multi-billion pound industry, showing just how important Kew's scientific research is to...
Video
12.10.2012

Nicaraguan Highlands

Millions of people enjoy the richness of coffee every day. But those, who pick it, have hardly anything to eat.

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Artikel
7.12.2012

Kaffee und Klimawandel : der sterbenskranke Muntermacher / Cecibel Romero, Toni Keppeler

Wegen des Klimawandels breitet sich eine Kaffeeseuche in Mittelamerika aus und bedroht die Existenz von Millionen von KleinbäuerInnen. [Lead]

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