Fruits et légumes

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Article en ligne
23.5.2018

le “bon filon” de la purée de tomates en Afrique de l’Ouest

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Dossiers de presse

Dossier de presse
7.3.2018

Fruits et légumes

Le dossier de presse contient des articles d'actualité sur le thème, provenant de journaux et de revues spécialisées. La documentation couvre au minimum les 7 dernières années et est actualisée régulièrement.

Ce dossier de presse est disponible gratuitement à la consultation dans les...

Dossier de presse
28.2.2018

Horticulture

Le dossier de presse contient des articles d'actualité sur le thème, provenant de journaux et de revues spécialisées. La documentation couvre au minimum les 7 dernières années et est actualisée régulièrement.

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Sites web de référence

Site de référence
7.8.2017

Banana Link

Petite coopérative anglaise qui milite pour un commerce équitable et durable de la banane. Le site offre de précieuses informations sur des questions sociales et environnementales qui affectent ce commerce : commerce équitable, culture organique,...

Articles en ligne

Article en ligne
23.5.2018

le “bon filon” de la purée de tomates en Afrique de l’Ouest

Article en ligne
13.2.2018

« SfruttaZero », une sauce tomate contre l’exploitation des travailleurs migrants et des précaires en Italie

Ils travaillent jusqu'à 12 heures par jour, payées une misère, par une chaleur accablante qui parfois les terrasse. Tout cela pour ramasser des (...)
Article en ligne
21.12.2017

Andalousie : la mer de plastique et le fantôme de Juan Goytisolo

Collectif de création politique — « Tenir tête, fédérer, amorcer »

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Article
11.8.2015

Globale Landwirtschaft / Anne Bundschuh... [et al.]

Im Schwerpunkt betrachten wir die Agro-Gentechnik als Teil eines industriellen, von Agrarkonzernen dominierten Landwirtschaftsmodells, und geben Einblick in den globalen Kampf um Alternativen. Im Mittelpunkt stehen Landwirtschaften in Ländern des Globalen Südens. [Abstract
Article
24.3.2015

Peru : die Wüste als Gemüsegarten / Hildegard Willer

Wenn im Winter frische Spargeln in Schweizer Supermärkten angeboten werden, kommen sie oft von riesigen Plantagen im Norden Perus. Auch kleine Kooperativen profitieren vom Boom – solange es noch Wasser gibt. [Lead]
Article
25.4.2013

Food losses : focus / Heike Ostermann... [et al.]

Roughly one third of the food produced globally for human consumption is lost or wasted – 1.3 billion tons per year. Even if these estimates are subject to numerous uncertainties, one thing is beyond doubt: every kilogramme of food that is produced but not consumed is one too many. For it embodies...

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