Élevage

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Webdocumentaire
10.7.2018

La ruée vers l'eau

Au Turkana, dans le nord-ouest du Kenya, l'eau est un trésor. Elle est aussi devenue une richesse stratégique pour un pays en plein boom économique. Dans cette course effrénée vers la modernité, les populations locales paient la rançon terrible du...

Dossiers InfoDoc

Chapitre de E-Dossier
1.1.2014

L'élevage

Produire du lait ou de la viande n'est pas rentable non plus pour le paysan, dans la majeure partie des cas. La concurrence internationale et l'implication des multinationales ne lui permet plus de vivre de son travail.

Dossiers de presse

Dossier de presse
28.2.2018

Élevage et produits animaux

Le dossier de presse contient des articles d'actualité sur le thème, provenant de journaux et de revues spécialisées. La documentation couvre au minimum les 7 dernières années et est actualisée régulièrement.

Ce dossier de presse est disponible gratuitement à la consultation dans les...

Sites web de référence

Articles en ligne

Article en ligne
25.5.2018

On ne fait pas d’omelette sans faire grimper les émissions de CO2

Pour ou contre l’interdiction de l’élevage des poules en batterie à horizon 2022 ? C'est la question que vont devoir trancher les députés cette semaine dans le cadre de l'examen de la loi Alimentation. Cette promesse du candidat Macron est aussi un...
Article en ligne
23.5.2018

Associer l’agriculture et l’élevage permet de sécuriser les économies familiales

Article en ligne
4.4.2018

Viande : comment des entreprises françaises contribuent à la déforestation en Amérique du Sud

Exactement un an après le vote de la loi sur le devoir de vigilance , le rapport « Quand la déforestation s'invite à notre table » met en lumière la (...)

Multimedia

Webdocumentaire
10.7.2018

La ruée vers l'eau

Au Turkana, dans le nord-ouest du Kenya, l'eau est un trésor. Elle est aussi devenue une richesse stratégique pour un pays en plein boom économique. Dans cette course effrénée vers la modernité, les populations locales paient la rançon terrible du...
Vidéo
12.12.2012

Choisir l'apiculture plutôt que l'élevage au Kirghizstan

L'écosystème unique de la région montagneuse du Pamir-Alai en Asie centrale est délicat et soumis à trop de pressions. L'élevage de bétail vers lequel de nombreux villageois de Murdash se consacrent pour survivre a fragilisé les sols, rendant la...
Vidéo
11.1.2012

La folie aviaire

Les ravages du poulet européen en Afrique. Un documentaire sur la mondialisation et ses effets au Cameroun. Les surplus de poulets européens alimentent les fast food africains : le poulet congelé est vendu en Afrique de l’Ouest et centrale à bas...

Bibliothèque

Livre
30.5.2018

Wasser : Knappheit, Klimawandel, Welternährung / Dieter Gerten

«Jahrhundertdürre in Australien», «Die Flüsse trocknen aus», «Die Grundwasservorräte schwinden»: Eine Ära weltumspannender Wasserknappheit scheint angebrochen zu sein. Wasserkrisen gehören mittlerweile zu den grössten globalen Risiken für Wirtschaft und Gesellschaft, Zusammenhänge mit...
Document électronique
15.2.2018

Fleischatlas : Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel / Reinhild Benning... [et al.]

Mit diesem neuen Atlas möchten wir zeigen, dass es viele politische Instrumente gibt, die zu einem vernünftigen und grundlegenden Umbau der Tierhaltung führen können. Auf Bundes- und EU-Ebene müssen dafür die politischen Weichen gestellt werden. Uns ist bewusst, dass es nicht das eine, einzelne,...
Article
11.8.2015

Tierhaltung / Christine Chemnitz... [et al.]

Der Fleischkonsum nimmt zu, weil mehr Menschen sich mehr leisten können. Regierungen in Schwellenländern freuen sich, dass mehr Bürger sich abwechslungsreicher ernähren können. Es gibt aber auch ökologische Schattenseiten, denn industrielle Tierhaltung verschlingt in großem Maße Ressourcen...

Politique et généralités

Communiqué
2.7.2018

Transparence dans les négociations avec Mercosur !

Aujourd’hui démarre un nouveau tour de négociation de l’accord entre les pays de l’AELE et le Mercosur. Quatre ONG suisse demandent aux Etats parties la transparence des négociations et une étude d’impact sur le développement durable.

Thèmes