Agriculture

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Article en ligne
24.10.2017

[LE CHIFFRE] Le gaspillage alimentaire aux États-Unis pollue autant que 37 millions de voitures

La journée mondiale de lutte contre le gaspillage alimentaire était organisée en début de semaine. L’occasion de rappeler l’étendue de ce phénomène. Outre-Atlantique, 40 % de la nourriture produite se retrouve à la poubelle chaque année, ce qui émet...

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24.10.2017

[LE CHIFFRE] Le gaspillage alimentaire aux États-Unis pollue autant que 37 millions de voitures

La journée mondiale de lutte contre le gaspillage alimentaire était organisée en début de semaine. L’occasion de rappeler l’étendue de ce phénomène. Outre-Atlantique, 40 % de la nourriture produite se retrouve à la poubelle chaque année, ce qui émet...
Article en ligne
16.2.2017

Etats-Unis : les rentiers du poisson, capital naturel - Collectif Pêche et Développement

Multimedia

Vidéo
17.6.2013

Detroit : l'agriculture urbaine, antidote à la désindustrialisation?

Après Montréal (Québec), Milwaukee et Denver (Etats-Unis), Rosario (Argentine), Rio de Janeiro (Brésil), Alter-Echos (alter-echos.org) poursuit son tour d'horizon des expériences d'agriculture urbaine marquantes avec une vidéo de 15 minutes sur...

Bibliothèque

Livre
22.12.2015

Der Hunger : [«wie zum Teufel können wir weiterleben, obwohl wir wissen, dass diese Dinge geschehen?»] / Martín Caparrós ; aus dem Span. von Sabine Giersberg und Hanna Grzimek

"Wie zum Teufel können wir weiterleben, obwohl wir wissen, dass diese Dinge geschehen?"
Alle zehn Sekunden stirbt irgendwo auf der Welt ein Kind unter fünf Jahren an den Folgen von Unterernährung. Das sind drei Millionen Kinder im Jahr. Insgesamt knapp neun Millionen Menschen. Jedes Jahr. Wir...
Article
5.4.2011

Quand la gomme arabique fait tanguer l’Amérique : liens méconnus entre Khartoum et Washington / Guillaume Pitron<BR>

New York. A l’angle de Hanover Square et de Pearl Street, au cœur de Manhattan, se dresse une ancienne maison de négoce convertie en club d’affaires : l’India House. Au premier étage, les salons autrefois destinés aux transactions de produits acheminés des Indes ont été réaménagés en un élégant...
Document électronique
7.2.2011

Coton : le roman noir de l'or blanc / [éd.] Fairtrade Foundation, en partenariat avec IDEAS

"Pour de nombreux agriculteurs de pays parmi les plus pauvres d’Afrique sub-saharienne, tels que le Bénin, le Burkina Faso, le Mali ou le Tchad, la vie tourne autour du coton. La survie de ces agriculteurs et de millions de familles et travailleurs dépend du coton. En effet, la production et le...

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