Agriculture

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Article en ligne
28.11.2016

Biopiraterie : la stévia, un édulcorant au goût amer pour les Guaranis

Utilisée pour son pouvoir sucrant et faiblement calorique, la stévia a conquis le marché de l’allégé. Mais son utilisation par les multinationales de l’agro-alimentaire relève de la biopiraterie. Plusieurs ONG viennent de lancer une campagne leur...

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28.11.2016

Biopiraterie : la stévia, un édulcorant au goût amer pour les Guaranis

Utilisée pour son pouvoir sucrant et faiblement calorique, la stévia a conquis le marché de l’allégé. Mais son utilisation par les multinationales de l’agro-alimentaire relève de la biopiraterie. Plusieurs ONG viennent de lancer une campagne leur...
Article en ligne
31.5.2016

Stevia, plante miracle ou malédiction pour le peuple guarani?

La plante millénaire originaire du Paraguay – qui aujourd’hui se cultive en Chine, au Japon et dans d’autres pays – est plus douce ...

Multimedia

Vidéo
7.6.2013

Manduvirá : le sucre qui adoucit la vie

La coopérative Manduvirá produit du sucre bio grâce au commerce équitable. Et améliore considérablement la situation de la population. « Aujourd’hui, il y a beaucoup de monde dans les locaux? ; c’est normal? : le vendredi, c’est jour de paie. »...

Bibliothèque

Article
22.9.2016

Soja / Renata C. Motta... [et al.]

Glycine max ist ein Kraftpaket und kommt aus China: Seit Tausenden von Jahren wird diese Pflanze, von NichtwissenschaftlerInnen „Soja“ genannt, in Ostasien angebaut und ist dort eine der wichtigsten Nahrungsmittelpflanzen. Schliesslich enthalten die Bohnen des Schmetterlingsblütlers 20 Prozent Öl...
Article
31.1.2014

Le Paraguay dévoré par le soja : semenciers contre paysans / Maurice Lemoine

Asunción espère réintégrer le Marché commun du Sud (Mercosur, dont sont également membres l’Argentine, le Brésil, l’Uruguay et le Venezuela) lors de son sommet du 17 janvier. Le Paraguay en a été expulsé en juin 2012 à la suite du renversement du président Fernando Lugo. Un coup d’Etat qui a...
Article
30.9.2011

Landhunger und satte Gewinne : Geschäfte mit Ackerland bedrohen kleinbäuerliche Landwirtschaft in Lateinamerika : Dossier / Olga Burkert... [et al.]

Ackerland gilt neuerdings als höchst lukrativ. Spätestens seit der jüngsten Finanzkrise 2008/2009 widmen Unternehmen, Politik, Nichtregierungsorganisationen und soziale Bewegungen dem ländlichen Raum unter dem Schlagwort „Land Grabbing“ verstärktes Interesse. Akteure gibt es dabei viele. Private...

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