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28.11.2016

Biopiraterie : la stévia, un édulcorant au goût amer pour les Guaranis

Utilisée pour son pouvoir sucrant et faiblement calorique, la stévia a conquis le marché de l’allégé. Mais son utilisation par les multinationales de l’agro-alimentaire relève de la biopiraterie. Plusieurs ONG viennent de lancer une campagne leur...

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28.11.2016

Biopiraterie : la stévia, un édulcorant au goût amer pour les Guaranis

Utilisée pour son pouvoir sucrant et faiblement calorique, la stévia a conquis le marché de l’allégé. Mais son utilisation par les multinationales de l’agro-alimentaire relève de la biopiraterie. Plusieurs ONG viennent de lancer une campagne leur...

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