Site du Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l'alimentation. Documents de référence des Nations Unies sur le sujet (résolutions, déclarations, débats, directives...), textes sur l'alimentation et le droit à l'alimentation, rapports de la Commission des droits de l'homme et de l'Assemblée générale de l'ONU, documents de la FAO et du Programme alimentaire mondial, texte intégral de la brochure "Le droit à l'alimentation" éd. par le Centre Europe - Tiers Monde (CETIM), Genève, 2005 (55 p.). La version française du site est la plus complète.

Système d'alerte de risque de famine ou d'insécurité alimentaire réalisé par USAID. Produit des bulletins mensuels par pays (principalement africains) et de nombreux rapports spéciaux. Page spéciale très intéressante sur les modes de vie (livelihoods) avec des analyses par pays.

FIAN se bat pour un monde sans faim, où chacun ait la possibilité de manger selon ses besoins. FIAN regroupe des organisations et des membres dans plus de 60 pays. FIAN combat les violations du droit à l'alimentation et fait pression sur les gouvernements coupables. Nombreux documents en texte intégral sur les thèmes suivants : réforme agraire, revenu de base, genre, droits humains, commerce, droit à l'eau...

Food First a pour objectif d'éliminer les injustices causant la faim. Documents en anglais sur des thèmes liés à la thématique faim : souveraineté alimentaire, réforme agraire, agriculture durable... Intéressante collection de liens ("Find it").

Germanwatch est une initiative Nord-Sud qui travaille sur une réorientation économique et écologique au Nord pour humaniser les conditions de vie des populations du Sud. Les thèmes principaux sont : la politique de développement, protection du climat, sécurité alimentaire et organisation sociale et écologique du commerce international (KodexWatch, lignes de conduite de l'OCDE pour les multinationales). Le site propose une importante offre documentaire dont le Germanwatch-Zeitung en format Pdf.

La mission de l'IFPRI est de fournir des solutions pour éradiquer la faim et la malnutrition. Le site offre quantité d'informations très riches sur le sujet. Publications, rapports, liens accessibles par pays ou par thèmes. Certains documents sont disponibles en espagnol et/ou en français.

La campagne "Niemand isst für sich allein" de l'oeuvre d'entraide allemande "Brot für die Welt" met en perspective les questions d'alimentation et de sécurité alimentaire face au fonctionnement du commerce international. Textes de base sur les thèmes suivants : crise alimentaire, consommation, marché agricole, politique agraire ainsi que sur divers produits (riz, sucre, poulet...).

Agence des Nations Unies ayant comme objectif d'éliminer la faim dans le monde. Le site permet d'abord de rechercher des contributions financières (appeals, how to help, donate online) et offre des informations sur les situations d'urgence dans le monde. La page "Policies and publications" donne accès à bon nombre de documents en pdf (rapports annuels, rappports sur la thématique faim). La version anglophone est la plus complète.

Le mandat du SCN est de promouvoir la coopération entre les agences des Nations Unies et les organisations partenaires afin de mettre un terme à la malnutrition. Publie le rapport "World Nutrition Situation", les rapports trimestriels "Nutrition Information in Crisis Situations" (information sur la nutrition dans les situations de crise), des études par pays et des articles sur le sida et la nutrition.

WHH est une une des plus importantes ongs allemandes. Elle se bat contre la faim et la pauvreté. Elle intervient dans des situations d'urgence (catastrophes) mais aussi sur le long terme dans des projets de développement. Les thèmes de prédilection de l'organisation sont "Catastrophes et conflits", "Femmes et droits humains", "Agriculture et environnement", "Objectifs du Millénaire pour le développement". Textes en libre-accès dans les rubriques "Themen" et "Infomaterial". La version allemande du site est la plus complète.