Herausforderung Hunger : Ernährung sichern, wenn Land, Wasser und Energie knapp werden / Welthungerhilfe, International Food Policy Research Institute (IFPRI)

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«Der Schwerpunkt des vorliegenden WHI-Berichtes liegt auf der Frage, wie eine nachhaltige Ernährungssicherung angesichts der zunehmenden Verknappung von Wasser, Land und Energie gewährleistet werden kann. Demografischer Wandel, steigende Einkommen und das damit verbundene Konsumverhalten sowie Klimawandel, beständige Armut und unzureichende politische Strategien und Institutionen tragen allesamt dazu bei, dass unsere begrenzten natürlichen Ressourcen zunehmend unter Druck geraten.» [Hrsg.]