Consommation de viande

1.8.2013
Chapitre de E-Dossier
Selon la FAO (2006), 70% des surfaces déboisées de la forêt amazonienne sont attribuées à la pâture du bétail, une partie des 30% restants est destinée à la confection de fourrage et 70% des terrains agricoles mondiaux sont dédiés à l’élevage.

La viande provoque la faim, Rosa Amelia Fierro, swissinfo.ch, 16 octobre 2011

Comment l'industrie de la viande menace le monde, Propos recueillis par Anne Farthouat, Novethic, 5 octobre 2009

Faut-il manger moins de viande pour sauver le climat ?, Mes courses pour la planète, 17 septembre 2008

Crise alimentaire : l'Inde et la Chine ne sont pas coupables !, Claude Aubert et Frédéric Landy, Le Figaro.fr, 30 mai 2008

Fiche Viande, Mes courses pour la planète 

Les conséquences écologiques de la consommation de viande, Vegetarismus.ch

Rien de personnel ! Mais que cela vous plaise ou non, le fait de manger de la viande devient un problème pour nous tous sur la planète, L'état de la planète magazine, juillet-août 2004