Le Delta du Mékong tente d'éviter l'asphyxie face au changement climatique et au développement débridé

Article en ligne
L'entreprise Green Farm pourrait, à première vue, sembler être une ferme piscicole quelconque. Les 35 hectares de l'installation sont divisés en 46 bassins d'eau d'une profondeur d'entre 1 et 1,5 mètre, aérés au moyen d'un système de turbines en fonctionnement 24 heures sur 24. Les crevettes sont séparées par espèce et par taille, tandis qu'une partie des bassins sont vidés afin de permettre leur nettoyage. Reste que les crevettes de Green Farm ne sont pas élevées de la même manière que celles de la majorité des fermes piscicoles voisines qui parsèment le delta du Mékong, au sud du Vietnam. Parmi les multiples (...)