Rapport 2021 sur l'indice du gaspillage alimentaire

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Plus de 900 millions de tonnes de nourriture vendues aux ménages, à des détaillants, des restaurants et autres services alimentaires ont été gaspillées en 2019, selon le rapport 2021 sur l'indice du gaspillage alimentaire dont le but est d’aider les pays à suivre les progrès réalisés dans le cadre de l'objectif 12.3 des Nations unies pour le développement durable, qui consiste à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d'ici 2030.