Agricultures familiales : trajectoires, modernités et controverses (II) / sous la dir. de Delphine Acloque Desmulier... [et al.] ; [éd.] Institut d'étude du développement économique et social de l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (IEDES)

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Malgré le relatif consensus établi sur les différentes vertus de l’agriculture familiale, notamment à l’occasion de la célébration de l’Année internationale de l’agriculture familiale, la comparaison de son efficacité économique avec celle des entreprises de grande taille aujourd’hui largement promues dans de nombreux pays, pose problème. Les critères les plus couramment usités ne sont guère comparables et conduisent davantage à un dialogue de sourd qu’à une comparaison rigoureuse. En recentrant l’analyse sur les indicateurs fondamentaux que sont la valeur ajoutée, la productivité des facteurs et les modalités de répartition de la valeur ajoutée, il est cependant possible d’établir une comparaison rigoureuse et d’échapper ainsi à la tentation de n’évaluer l’agriculture familiale qu’à l’aide de critères mettant en avant ses seules performances sociales et environnementales. [Ed.]